食品药品学院学子获全国高职院校技能大赛农产品质量安全检测赛项二等奖

8月24日至26日，由教育部等部门主办的2022全国职业院校技能大赛“农产品质量安全检测”赛项在陕西杨凌举行。经过激烈角逐，由我校食品药品学院朱咏欣、黄卓敏2名学生组成的广东省代表队，在本次赛项中取得了二等奖的好成绩。

据了解，此次“农产品质量安全检测”赛项为期3天，共有来自全国各地53支代表队的106名参赛选手同台竞技。竞赛内容为农药残留检测、重金属污染检测，包含基础理论测试、样品前处理、样品检测、数据处理、原子吸收和气相色谱三维仿真和理论考试5个模块，全面考查参赛选手的基础理论知识、基本操作技能、对操作过程整体把握和运用的能力以及在整个实验过程中的操作文明和操作安全意识，重点考查学生运用现代化大型分析仪器（气相色谱仪、原子吸收分光光度计）对农药残留、重金属污染进行检测的能力和执行国家及行业标准规范的能力。比赛以团队方式进行，每组参赛学生2人。

本次比赛为我校食品检验检测技术专业学生首次参加国赛，对于促进食品质量与安全、食品营养与健康专业学生的职业素养、专业技能，深化“岗课赛证融通” 高素质技术技能人才培养机制，提升实践技能教学水平具有指导意义。（食药学院 冯金军）