学院:食品药品学院
职称:教授
职务:副院长
黄略略,江南大学食品博士,教授,深圳市高层次人才,深圳职业技术大学丽湖学者。现任食品药品学院副院长,全国食品产业行指委食品营养类专指委委员,国家自然科学基金委生命科学部面上项目评审专家,深圳市食品营养工程高级职称评审委员会委员。
长期从事食品加工教学科研工作。主持广东省教研项目1项、广东省课程思政示范团队1个,获广东省第五届青年教师教学大赛二等奖1项,获深圳职业技术大学校长教学质量奖。主编教材、专著各1部。主持国家自然科学基金2项、广东省科研创新团队项目1项、深圳市基础研究项1项,1作及通讯发表论文20余篇,其中SCI15篇,获授权发明专利5项。